Anche la pesca con le nasse è utilizzata da secoli per la piccola pesca costiera: ancora oggi si possono trovare dei pescatori che, oltre a riparare le reti, si dedicano a questa attività artigianale quasi centenaria, quella della costruzione e della manutenzione delle nasse.
E lo fanno con l’orgoglio di chi sa produrre da sé il proprio strumento di lavoro.
Specie ittiche
La costa del Cilento si presenta eterogenea: splendide spiagge si alternano a promontori rocciosi, scogliere, alte falesie a strapiombo sul mare. In questo scenario si trovano nascoste meravigliose grotte da scoprire, meta dei turisti e degli abitanti del territorio. Il mare incontaminato della splendida costa cilentana custodisce un ampio campionario di specie ittiche, prova dell'ottima qualità di queste acque. E parlando di specie ittiche non possiamo non nominare il prodotto d’eccellenza, soprattutto di Pisciotta: le alici di Menaica, che prendono il nome dall’antica tecnica di pesca che si pratica utilizzando una particolare rete detta appunto “Menaica”. Il pesce fresco e la sua lavorazione sono al centro dell’economia dei comuni di Porti di Velia e caratterizzano le specialità culinarie.
Biodiversità
Vivere secondo i ritmi della natura, essere sostenibili, valorizzare il territorio, rispettare i bisogni degli animali e i cicli delle piante: sono questi gli obiettivi da porsi e rispettare per salvaguardare l’intero territorio, dal mare alle coste fino alle zone montuose.